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吕永豪

 
香满楼一家独具风味的川湘菜餐厅,位于乌鲁木齐市西站繁华街段,吕永豪是这家餐厅的老板,也是新疆新东方烹饪学校一名学生,毕业于川菜精英专业的吕永豪在自己的还未开始厨师之旅前,就已经规划好了自己的事业方向;
 
根据店面的地理位置优势、定位的合理和出品的稳定,只要来了香满楼吃饭的顾客都会是回头客,生意还是比较稳定的,在比较忙的时候,包厢可以翻桌3次,下一步计划还是需要多多做宣传把店做大。自然在开业期间也遇到了很多问题与阻碍,有着社会经验丰富的吕永豪都一一迎刃而解,他说:“能够创业成功,是离不开在新疆新东方烹饪学校的老师们在开业期间的帮助。”在后厨餐厅的核心位置的大师傅也是老师介绍的,手艺很好,后堂很放心的交给了他去管理,还有前期的选址定位等等老师都帮忙出谋划策。
 
创立香满楼经历了很多事情,也学到了很多东西,在一些事情吃了亏,吕永豪希望学校的师弟师妹们不要盲目创业,一定结合自己优势和问题做好分析,多与学校老师沟通,等你真正的准备好了,再去放手一搏,相信有新疆新东方这个坚实的后盾,他的生意会越来越红火,未来会越来越好!

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