新东方logo

包饺子,度暖冬,新疆新东方冬至校园活动

2021-03-11

12月21日是中国传统节日二十四节气中的冬至。俗话说“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”冬至吃饺子,早已成为北方人过节的习俗,为丰富在校学员的学习生活,增强对传统习俗的认同感和归属感,构建和谐有序、快乐幸福的校园文化环境,新疆新东方烹饪学校于12月21日在学校举办了“冬至包饺子”活动。
参与此次活动的各班同学及老师分别在本班教室包水饺,为自己留下了属于2020冬至的特别回忆,在包饺子过程中,大家都热情高涨,积极参与,和面、擀皮、拌馅、包饺子、煮饺子,同学们和老师在选择好自己的分工后,都很快的进入了包饺子环节。
尤其是很多中餐专业老师,擀皮、包馅、捏皮一气呵成,包的饺子又快又好,还能游刃有余的对现场学员进行教学和指导,一边包一边讲解,大家畅所欲言,活动现场也是笑声不断。明确的分工,默契的配合,让同学和老师从些许陌生到彼此熟络,很多刚入学的学员从动作生疏学习包饺子到整个动作驾轻就熟,每个人的脸上都洋溢着笑容;大家将欢乐和幸福包进水饺,将交流和师生情谊融进水饺,不少学员离家来校求学的清愁在这温馨的氛围中烟消云散。
在同学们的欢声笑语中,一盘盘热腾腾的饺子端上了桌子,大家在一起品尝着自己动手包出的饺子。不仅感受到了快乐,放松了心情,还增进了大家之间的感情,拉近了彼此的心,使大家感受到新疆新东方烹饪学校这个大家庭的和谐与温暖。通过开展此次冬至活动,不仅弘扬了中华传统节日文化,营造了浓厚的节日气氛,让同学们体验到了劳动的乐趣,锻炼了大家的动手和观察能力,同时也让同学们学会了分享,培养学生的感恩意识,更加了解中国饮食与烹饪文化的博大精深。