烹饪课堂

预防寒冬必备山药鸡蓉粥

日期:17-12-28    点击:

新疆已经正式进入冬季寒冷的阶段的了虽然不是最冷的时候,但是却是流行性感冒等疾病高发的阶段,这时候不管老人、小孩、大人保温固然是重要的,但通过一些食物提高自身免疫力也是很重要的。今天小编给大家推荐一款养生粥,对于提高免疫力增强脾胃很有效果,小伙伴们可以试一下哦,比吃补药好很多!
准备材料:大米、鸡胸肉、山药、黑色芝麻、芹菜、盐、淀粉、红枣、鸡蛋清各适量
做法:
1.将山药去皮,洗净切丁。
2.将芹菜洗净切细粒。
3.将鸡胸肉洗净剁成泥。
4.加盐、鸡蛋清、淀粉搅匀,制成鸡肉泥。
5.锅中注入适量水烧开,放入大米熬煮至八成熟。
6.加入红枣、山药丁煮熟。
7.放入盐调味,加入鸡胸肉泥、黑芝麻、芹菜粒稍煮即可。
 
美食小提醒:
1.山药和芹菜都要切的碎一些。
 
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