新生访谈

我从台湾来,我要坚持自己--张智鹏

日期:18-01-09    点击:

我叫张智鹏,今年19岁,我来自台湾桃园县。短短几句话将自己做了一个简单的介绍,他让我看到了他身上依旧有着新疆人的直爽。张智鹏并不是一个真正的台湾人,对于他来说新疆仍然是他最初的故乡。因为妈妈的工作在台湾,七八岁的张智鹏便随着妈妈一起去了台湾生活。
时隔十年之久再一次踏上这片熟悉的土地,他没有不适,他选择在这里提升自己的能力,在台湾开一家新疆风味的餐厅,实现自己的梦想。
19岁的张智鹏能有这样一个梦想是源于经历、源于生活。这不是他第一次接触厨师这个行业,在台湾上过几年厨师学校,毕业后在一家西餐厅担任煎台工作并且还做到了外场主管,对于他来说继续干下去还有更高的晋升空间。
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18岁成年按照台湾规定需要当兵一年,在兵营中让他知道了坚持的重要,也更加明白坚持的意义。离开兵营他没有回到原来的工作上,干着自己熟悉的工作,坚持厨师这份职业是必然的,但选择这个职业就要将它做好。来到新疆新东方继续学习厨师成为完成他梦想的阶梯。
他叫张智鹏,今年19岁,来自台湾,生在新疆,不管走到哪里厨师将成为他一生的职业!
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