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卤鸭脖
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简介

卤鸭脖近年来风靡全国,成品具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点,是一道佐酒佳肴,不同口味也受到不同年龄层的喜爱,市场前景广阔。

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培训内容:
五香鸭脖、酱香鸭脖、孜然鸭脖、香辣鸭脖、咪咪辣鸭脖、麻辣鸭脖、特辣鸭脖等。
 
培训课程:
1.鸭脖的选购及原材料的选择;
2.鸭脖的加工与处理方法的操作技巧;
3.腌制料的调配及腌制方法;
4.腌制过程及风味粉料的配制;
5.实际操作和反复练习烤制技巧;
6.原料和半成品的保存;
7.各种调料的认识及采购信息。
 
支持与优惠:
1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案;
2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图;
3.根据当地消费水平设定产品销售价格;
4.正品厂批发价代购原材料、设备;也可在当地市场购买。
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