新东方logo
北京脆皮烤鸭
菜品展示
菜品1 菜品2
在线咨询
简介

北京烤鸭历史悠久,具有色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,老幼皆宜,适合不同商圈,市场前景广阔。

菜品3
在线咨询
详情
培训内容:
北京脆皮烤鸭全套制作技术。
 
培训课程:
1.所用器具、烤炉 设备的使用 购置;
2.讲解所用香辛料的作用及使用方法;
3.北京脆皮烤鸭所选材及处理方法;
4.专用调料的调配及使用方法;
5.北京脆皮烤鸭的掏膛、涮膛、烫皮、挂色、凉坯、烤制的全过程;
6.各种调料的认识及采购信息。
 
支持与优惠:
1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案;
2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图;
3.根据当地消费水平设定产品销售价格;
4.正品厂批发价代购原材料、设备;也可在当地市场购买。
在线咨询
流程
报名教学流程
环境
专业