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椒麻鸡
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简介

椒麻鸡是一道新疆传统名菜。主材料是鸡肉,主要烹饪工艺是煮。成品麻醇咸鲜,质地软嫩,清爽可口。

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培训内容:
椒麻鸡系列:全套椒麻鸡、 椒麻鸡爪、椒麻鸡胗制作技术。
 
培训课程:
1.讲解所用香辛料的作用及使用方法;
2.椒麻鸡所选材及处理方法;
3.专用汤料的调配;
4.椒麻鸡制作的全过程;
5.各种调料的认识及采购信息。
 
支持与优惠:
1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案;
2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图;
3.根据当地消费水平设定产品销售价格;
4.正品厂批发价代购原材料、设备;也可在当地市场购买。
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