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肉夹馍
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简介

腊汁肉夹馍,合腊汁肉、白吉馍合为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致,馍香肉酥,回味无穷。 里脊肉夹馍,馍里面夹的是鲜嫩可口的里脊肉,配上煎蛋和生菜,再挤点风味酱,吃后让人回味无穷。

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培训内容:
初步加工:腊汁肉制作、白吉馍制作、西安肉夹馍制作等
肉夹馍制作:菜夹馍、里脊肉夹馍、五香肉夹馍、麻辣肉夹馍、咖喱鸡肉夹馍、奥尔良肉夹馍
 
培训课程:
1.主料、辅料的选择认识、初加工方法。
2.馍和面、发面的配比技术手法。
3.卤肉的制作香料配比。
4.馍的制作手法、成熟方法。
5.肉夹馍辅料的准备。
6.肉夹馍制作全流程技巧
 
支持与优惠:
1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案;
2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图;
3.根据当地消费水平设定产品销售价格;
4.正品厂批发价代购原材料、设备;也可在当地市场购买。

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