弘扬传统美食,传承厨艺文化---新疆首届大型厨艺展台赛

2015-08-17

   8月18日新疆首届大型厨艺展台赛将在新疆新东方烹饪学校文化长廊举行,辖区各非公企业、各社区、学校、个体餐馆与我校共派出20个代表队参加。
为了更好的完成比赛,在我校召开赛前会议
   此次比赛的主办方是经济技术开发区(头屯河区)总工会,协办单位:火车西站片区管委会工会联合会 ,承办单位:新疆新东方烹饪学校,主办方介绍:餐饮业的繁荣是一个城市物质文明与精神文明进步的象征。为进一步提高辖区广大职工的岗位文明和业务技能,推动餐饮业和谐发展,搭建餐饮业技能人才展示技能、相互交流的平台,加快餐饮业的繁荣发展,形成全社会崇尚技能,形成“比、学、赶、帮、超”的良好气氛,达到不断提高辖区职工综合服务水平的目的,现结合街道实际,举行火车西站街道第一届厨师岗位技能竞赛。
精美展台的背后是老师和学生们努力的成果
本次活动也吸引了许多报名者来校参观
舌尖上的诱惑哦
  本次技能大赛以展台赛为主,展台筵席组(团体赛)(包括中餐热菜组、果蔬雕刻组、中餐冷拼组、西式面点组),西点展台(面包、蛋糕、饼干、莫斯、整款蛋糕),此次技能比赛是新疆首次大规模的展台大赛,我校各位领导和各班级老师,学生高度重视此次比赛,比赛不仅是对学生在烹饪方面的检验,也让同学们充分认识到各方面技术对烹饪的重要性,从而达到让同学们相互促进,共同提高烹饪技术的目地。   成功之路从来不会是坦坦荡荡,逐梦历程向来充满艰险困苦,贵在拼搏,星星之火可以燎原,千里之行始于足下,怀抱着对烹饪教育矢志不渝地专注与坚持,一路披荆斩棘,从默默无名成长为中国最具影响力的烹饪教育领军品牌,从来都不是件容易的事。
水里切豆腐丝,真功夫看比赛哈!
东方韵味,我们创造
比赛就是学习
   实力烹调梦想,努力收获成功,逐梦而跑吧,总有一天会站在梦想的顶端,挥舞呐喊。
这么精彩的比赛,快来新疆新东方烹饪学校参观学习吧!