冬至，是中国农历中一个重要的节气 ，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的公历12月21日至23日之间。

  每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚语：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。最寒冷：冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”，我国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。

   新疆新东方烹饪学校选择了不一样的包饺子方式度过了意义非凡的冬至，新疆新东方烹饪学校冬至包饺子大联欢，给明天新的开始装扮了新的气象。

   新疆新东方烹饪学校在这一天组织了一场冬至大联欢，各个班级自发组织了缤纷多样的包饺子活动，给这个寒冷的冬天送上了温暖。调馅儿，擀面片儿，包饺子让每个学生都感觉到了大家庭的温暖，老师在这一刻也忙的不亦乐乎，帮助学生指导如何擀面皮儿，如何包最好看的饺子。

   冬至欢乐会，让这个冬天不再寒冷，让每个学厨师的有志年轻人都能尝到自己的劳动硕果。