教你做圣诞美食,陪你一起过圣诞

2015-12-24

   圣诞节吃什么?圣诞节的重要性相当于中国人过春节,在这里美食我们为大家准备圣诞节美食菜谱,回家可以做给家人吃哦!
圣诞节曲奇饼
原料:
全麦面粉
烘焙粉
花生酱
牛奶

制作方法:
1、烤箱200度预热
2、面粉和烘焙粉放在大碗里拌匀
3、和面将花生酱和牛奶混合均匀,然后倒入准备好的面粉里,揉匀面团。
4、将面团擀成厚度适中的片
5、用模子把面片压成喜欢的形状放入烤箱,烤制10-15分钟
6、放在烤架上晾凉
7、巧克力放在锅中融化
8、把烤好的曲奇沾上巧克力酱
9、撒上糖粉即可
南瓜饼
主料
南瓜  (200克) 
糯米粉  (90克) 
粘米粉  (10克) 
辅料
豆沙馅  (适量) 
面包糠  (少许) 
厨具
微波炉、平底锅 
制作方法:
1、准备好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌匀。
2、把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。
3、盖上盖子,把南瓜碗放入微波炉,分次转8分钟左右,直至南瓜软烂。
4、南瓜碗从微波炉中拿出,趁热加入白砂糖,搅拌均匀。
5、用汤匙把南瓜压成南瓜泥。
6、把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。
7、用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状,如太干可以稍微加入一点牛奶或者清水。
8、用手把面糊揉成光滑的面团,然后搓成长条,分成大小相当的坯子。
9、把坯子放在手中压扁。
10、放入适量的红豆沙。
11、把放有红豆沙的面团收口,轻轻地在砧板上按成饼状。
12、把南瓜饼两面沾上面包糠。
13、锅中倒入适量的植物油,放入南瓜饼,用小火煎至两面金黄色即可。
14、出锅后的南瓜饼放在厨房餐巾纸上吸走多余的油即可装盘食用。
小窍门:
1.家里没有粘米粉也可以单用糯米粉做。
2.没有面包糠不沾也没关系。
3.具体口味可以按照个人喜好增减。
4.南瓜也可以用蒸的,但我觉得蒸出来的南瓜水分比较多,而且用微波炉的比较方便。
5.南瓜中对人体的有益成分很多,它们有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等,所以适当多吃点南瓜,对人体有好处。