美食节大师献技 烹饪绝活显身手

2016-07-07

“惟厨有才,于斯为盛”美食江湖自古不乏高手存在。中国第二届“开瑞杯”新东方美食狂欢节上,烹饪名师高手云集。独轮车头顶刀削面、关公扯面、蒙眼切菊花豆腐等烹饪绝技轮番上演,名师高手将带来怎样的惊艳,又会引发怎样的尖叫与疯狂?跟着小编的镜头一起来看看!
与“面”之缘     面食表演展绝技 
台上一分钟,台下十年功。开幕式上,新东方大师表演的面食绝技将开幕式氛围推向高潮。内蒙古新东方的张成国大师、安徽新东方的马晓亮大师和山西新东方的王彦芳大师为我们带来“独轮车头顶刀削面”“踩高跷呼啦圈剪刀面”等绝活,一边脚蹬独轮车,一边双手同时削面,引得现场观众拍手叫绝,纷纷拿出手机拍照,定格这神奇的一刻;宁夏新东方的李海滨大师为我们带来“龙须拉面”“长寿一根面”等经典面食制作的绝技展示。柔软的面条在各位大师手中仿佛格外听话,上下打晃,左右打花,转眼之间远看宛如瀑布,近看细如发丝的龙须拉面已经完美的呈现在观众面前,现场爆发出雷鸣般的掌声,叫好声此起彼伏。
大师表演踩高跷呼啦圈剪刀面绝活
大师表演龙须拉面绝活
大师表演长寿一根面绝活
虎踞龙盘新东方  菊花豆腐显身手
长沙新东方的向寒大师为我们带来蒙眼切菊花豆腐、牙齿切黄瓜、整鸭去骨等绝活。菊花豆腐是运用精湛的刀工将豆腐切成粗细均匀的丝,置于汤汁中,因其形似绽放的菊花而得名。切好的豆腐丝放入水中,在水的浮力作用下,原本一团团的豆腐丝瞬间绽放,成为一朵朵美丽的菊花。大师表演的切菊花豆腐绝活,让你置身美食世界的同时还能享受一场场精彩绝伦的视觉盛宴。
蒙眼切菊花豆腐
菊花豆腐
美食江湖高手多,各领风骚数百年。高手齐聚新东方,锋芒属于胜者,成功追随勇者,这就是新东方大师,在平凡的厨艺生涯里上演不平凡,他们向无数新东方学子证明梦想的力量,他们用技能向世人展示烹饪的魅力!