厨师学校既要上理论课也要实操，一般的厨师学校以实操为主，因为学厨师是学技术，需要练习才能学会。烹饪学校上课的方式和其他学校不太一样，因为大部分烹饪专业是以实操为主，实操课程所占

2023-05-05

初高中生为什么要选择学厨师，学厨师有哪些好处呢？是不是身边总有这些声音叨扰着你，其实你可以大大方方的告诉他们：一个好专业能成就一个好未来。现在，我们就一起来聊聊学厨师的八大优势

2023-04-07

焯水，是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序。对菜肴的色、香、味，特别是色起着关键作用。焯水的应用范围广，大部分蔬菜和带有腥膻气味的肉类原料都需要焯水。焯水又称出水、飞水，东北

2023-04-03

厨师烹饪技术包含的种类归纳起来有26大类，包括炒、爆、炸、烹、煎、焗、烧、焖、炖、蒸、煮、烤、烩、蜜汁、炝、拌、卤、冻、汆、熘、拔丝、腌、熏、卷、滑、贴。1、煎煎是先把锅烧热，

2023-03-29

学厨师的方式有很多种，但是具体要看哪种更适合你，如果你想多学点实用的东西，以后也打算从事这方面的工作，建议还是去选择厨师培训学校，比较靠谱，学到的内容多；如果你就是想学着玩玩，

2023-03-28

厨师算是zui为古老的一个职业了，因为人们的生存就离不开食物，有食物自然也就有厨师。厨师好学吗？学厨师有哪些途径？在古时候，厨师这种技术工种都是由师傅传给徒弟或是父亲传给儿子这种一

2023-03-27

随着职业教育越来越被大众认可，很多选择技能成才的人，都一致看好厨师行业的发展。低压力高薪水相比于市场一线的销售等职业，厨师行业的压力还是相对较小的。餐饮行业的飞速发展，带动了厨

2023-03-26

随着餐饮市场的快速发展，烹饪行业蓬勃壮大，越来越多的人想要进入烹饪行业，谋求长远的发展。对学厨师的同学来说，除了要选择一所好院校外，学习费用也是大家关心的一个重要问题。那么，在

2023-03-24

厨师学校学习时间是不固定的，因为厨师学校有长期也有短期课程，需要根据自身选择来确定，既可以学几天也可以学两年三年。厨师学校的课程包含了长期专业和短期专业两部分，从学习时间上来看

2023-03-03

厨师学校里不同专业的学习时长都有不同，比如学习时长有三年制、两年制、一年制、六个月、三个月、一个月、十五天…….根据开设专业的学习时间的长短，专业也分为长期专业和短期专业，长期

2023-03-02