是一道减脂菜谱。饿着减肥是不人道的,现在都提倡健康减脂,吃得好又吃得瘦,才是王道。 用料 鸡胸肉 、彩椒 、蒜、料酒、 淀粉、五香粉、盐、油、 生抽、蕃茄酱 彩椒炒鸡胸的做法 准备食材,彩椒洗净,鸡胸肉洗净用厨房纸擦干备用。 彩椒切丁,鸡胸肉切丁,蒜片切片。 鸡胸肉加少许料酒、淀粉、盐、五香粉拌匀腌制十五分钟。 锅内倒入少许橄榄油加热,放入蒜片爆香,倒入鸡胸肉丁翻炒至变白色,盖上盖子中小火焖5分钟。 倒入彩椒丁,加少许酱油,两大勺番茄酱翻炒均匀入味,关火。 装盆,撒上葱花即可。