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信息产业的饱和时代 新东方烹饪人才高涨

2013-10-02 0
 

艺术气息浓郁的食品雕刻
    常言道:男怕入错行,女怕嫁错郎。行业的选择决定一个人一辈子的命运,尤其是踏出校门的diyi份工作。专业的选择决定着今后行业的选择。
    信息化时代需要信息化人才。IT行业作为21世纪的新型行业,正以高端行业高端人才的形势不断膨大。信息产业的蓬勃发展让IT专业热度一直不减,学生们抱以高端技术人才高薪金的思想,希望能在IT行业分一杯羹。可是,信息产业的蓬勃不仅热了IT专业,也抬高了用人单位的门槛。每年我国都会有大批的计算机人才毕业,但面对用人单位高门槛,实践能力浅显的毕业生们只能汪洋嗟叹。
    IT行业历经十几年的发展,早已不是一个QQ就能起家的时代,也不是有一种向百度一样技术就能撑起整家公司的年代,更不是想新浪那样买一台服务器就能做一个网站发家的年代,很多IT专业的学生笑言:“要么你就是一黑客,什么系统都能破解;要么你就是一编程牛人,拿个ACM;要么你就是一出色的软件开发者,让软件普及大众,否则你很难发财致富”。看似玩笑的话语,却透露出这个行业对应市场需要的尴尬性。一方面社会的发展需要高端技术人才,另一方面没有精准技术的人员难以就业。
    在这个信息化高速发展的年代,IT人才的身份为什么却显得如此尴尬呢?新东方烹饪学院分析,由于近几年来政府在某些传统行业内大力推动企业实施信息化造成IT投资过度。中国IT需求市场的不成熟超出了人们的想象。原因之一是他们对IT产品的需求并不是自发产生的需求,而是带有某种政策性的需求。随着入世后政府职能的转变,这种需求将自动消除,因而对IT人才的引进也将趋于冷静,与此同时,担负起IT基础人才培养责任的学校教育完全脱离了实践,使得大部分的IT专业大学生毕业进入社会后完全抛弃了学校的所学,这就给学校同时也给IT公司带来高额的人力成本开支。
    高端技术的发展离不开高薪投资,他们对人才地需求更是这个行业的高端人才,但,“高端”二字谈何容易。“高端”将踏入社会的毕业生拦在了就业之外。
    相对处境尴尬的IT人才,烹饪行业的就业趋势就显得乐观许多。不管经济如何发展,科技如何发达,吃饭是人类永远不变的主题,而且,人们对“吃”的要求也随着经济的发展,越来越讲究,厨师行业有着无限广大的就业空间。随着人们对“吃”要求越来越高,厨师行业也逐渐显现出行业优越性。新东方烹饪学院采取专业老师一对一的职业规划,根据当前市场行情制定有针对性的职业规划,引导学生职业定位;学院还与全国千家酒店、宾馆签订长期合作关系,确保毕业学生就业无风险;同时,学院还对毕业学生进行就业跟踪服务,及时了解学生的就业动态。
     一个行业一旦与艺术接轨,那么这个行业便会产生无限的发展前景。我们在吃饭的同时,往往会对菜式的色香味进行一番评论,尤其是对果蔬雕刻产生研究的兴趣,雕刻在宴席上占据了重要为主,是一场宴席层次高低的象征,也是主人身份的象征。新东方烹饪学院以果蔬雕艺术飞入寻常百姓屋,在各类厨艺比赛中,学院果蔬雕刻往往能满誉而归。学院采取示范教学和一对一教学双模式为主,同时,学院还举办各种赛事,“以赛促学”确保学生学得扎实,技术过硬。
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