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西点行业前景可观

2017-08-30 0
近年来西点在中国市场持续火热。中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳在接受采访时说,中国烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展,但由于中国太大,且一级城市到四级城市的分化太多,烘焙行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。
高速发展的行业同时也带来了巨大的人才需求缺口。中国烹饪协会指出,“目前,我国西点人才缺口较大,西点行业将进入发展期。”随着快餐业在我国不断发展,人民生活节奏、生活方式的转变,未来的西点人才需求将持续增长。中国西点烘焙人才稀缺,youxiu烘焙技术人才更少。在烘焙行业具有高级技师职称的烘焙师,年薪达10万元以上,普通技师的年薪也在6万元左右。
西点师、面包师广受行业企业的追捧。企业想要招到具有良好基础的专业人才变得十分困难。因为专业的西点师都要接受大量正规的培训。正因为如此众多职业培训机构迅速崛起。新东方烹饪学校拥有29年烹饪职业教育培训历史,办学规模和教学质量都广受行业认可。
新疆新东方烹饪学校根据西点行业市场需求,对口开设了两年制经典西点专业,一年制西点精英专业,三个月西点创业班、烘焙班。以培养精通西点制作,懂经营,善管理,具有独立创业能力的人才为目标。要求学生掌握法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术,制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品,培养学生创新的意识和先进的管理理念,能胜任星级酒店或大型连锁饼房企业的烘焙师、面包师、裱花师 、技术主管、店长等职务。
新疆新东方烹饪学校为保证学生扎实掌握西点技术,会定期考核标准和阶段性校园大赛,考验学生的西点真功夫。严格的考核标准督促着学生平日里就要紧抓专业技术,想要在大赛中崭露头角就必须勤学苦练。西点大赛形式多样,极具创新性、艺术性、鉴赏性。一直备受西点专业学生的喜爱,再加上奖品丰厚并且提供推荐参加餐饮行业知名大赛的机会,学生们每逢比赛必定踊跃参加。
想要在西点行业有所成就,专业的培训是必要的,选择一所师资力量雄厚,教学设施完备,教学模式先进,就业保障体系完善的学校进行学习,才能保障你在西点行业的发展有所建树。新东方烹饪教育是中国烹饪教育培训行业的领军品牌,来新疆新东方烹饪学校学习西点专业,是你的不二佳选。
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