西兰花是一种蔬菜，其特点是鲜艳的绿色、粗茎和紧密的小花。蒸西兰花是许多人的shouxuan制备方法；然而，即使你没有蒸锅，你仍然可以烹饪西兰花，达到同样的味道。

1、将西兰花小花和花茎放在凉爽的自来水中清洗。

2、从小花下方约1英寸的茎上切下小花。

3、用手把小花掰开，使它们都是独立的。

4、如果需要的话，把茎切成小块。

5、将西兰花片放入微波炉安全容器中，沿着容器的周长排列任何茎片。

6、每煮½磅的西兰花，就要往菜里加一汤匙水。

7、用保鲜膜盖住盘子，在保鲜膜的角落切一个1英寸的小缝，作为蒸汽出口。

8、用高功率微波加热西兰花三到四分钟。

9、取出盘子，静置4到5分钟。

10、将叉子插入西兰花中，以确保其烹饪符合您的口味。