学制 学费

香蕉面包的做法家常

2022-10-21 0

香蕉面包怎么做?香蕉面包的家常做法

香蕉面包的做法介绍,想做香蕉面包,但是不懂怎么做,哪里有香蕉面包做法的课程呢?下面介绍香蕉面包的做法,也是香蕉面包简单的家常做法,大家可以跟着下面香蕉面包的做法学做一下。

香蕉面包的介绍

面包是常见的西点饮食,而香蕉面包通常由面粉、糖、香蕉、香料发酵粉和黄油、人造黄油或油制成,形状为香蕉状或者其他。如果不是用全麦面粉或添加核桃,一般的香蕉面包只是提供热量,但基本营养素很少。

香蕉面包0.jpg

香蕉面包的做法

香蕉面包的原料

高筋面粉300克

蛋黄2个

淡奶油100毫升

水±100毫升

细糖30克

盐1克

酵母(夏天2克,冬天4克)

香蕉面包的辅料

香蕉泥40克

奶油奶酪40克

糖粉15克

做香蕉面包的步骤

  1、把面团揉面至扩展阶段。

  2、制作馅料,先将奶油奶酪加糖粉用热水混合,再加入压成泥的香蕉,混合均匀。

  3、揉好的面团分成约30克一个,留少部分做香蕉顶端的香蕉柄。

  4、面团擀压成正方形状,把一边扯薄,在一边放少量内馅,包好后捏紧接口,双手在两端搓成梭子型。

  5、搓好的梭子形状面团排入垫油纸烤盘,按照香蕉的样子排列好。

  6、整形好的面团放入烤箱中,利用发酵功能发酵至约1倍大即可。

  7、发酵好的面团取出,表面筛少量糖粉。

  8、面包放入烤箱,烘烤12-15分钟就可以。

标签 香蕉面包

相关阅读

入学报名/学费获取

报名咨询电话:0991-3972666

备案号:皖ICP备11017436号-4

版权所有:新疆新东方烹饪培训学校有限公司

网站地图 网站TXT TAGtxt

青青模板 映雪素材网

入学咨询 27 电话咨询