5月19日,以“技创未来 筑梦兵团”为主题的“伊力特”杯兵团第十届职业技能竞赛暨中华人民共和国第三届职业技能大赛兵团选拔赛在二师铁门关市兵团兴新职业技术学院盛大开幕。新疆新东方烹饪学校作为烹饪界的专业学府,也派出了精英队伍参与这场汇聚兵团技能人才的盛会。
此次竞赛设置五大领域30个赛项,吸引了来自兵团各师市、院校的18支代表队共计295名技能精英同台竞技,新疆新东方烹饪学校的展台则以精美的菜品展示成为了众人瞩目的焦点,一道道造型精美、色香味俱全的菜肴,充分展现了学校的教学成果和选手们扎实的基本功。
在烹饪项目的赛场上,新疆新东方烹饪学校的选手们全情投入,他们凭借丰富的专业知识和多年的实践经验,在厨房里熟练地操作着各种厨具。切配食材时刀工精准利落,火候掌控恰到好处,调味更是精准拿捏。每一道工序都有条不紊地进行着,选手们专注的神情、娴熟的动作,无不彰显着他们的专业素养。
本次竞赛以实践操作为重点,设有多个大类的竞赛项目。新疆新东方烹饪学校的选手们参与了中式烹调、西式烘焙等多个项目的角逐,并且取得了优异成绩,其中在中式烹调(羊肉烘烤)项目中荣获二等奖(银奖),在中式面点项目中荣获三等奖(铜奖)。
新疆新东方烹饪学校将继续在赛场上拼搏,用精湛的厨艺展现烹饪人的昂扬风貌,为推动兵团餐饮行业的高质量发展贡献自己的力量。