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美味好吃的青椒炒牛肉怎么做?
主料:牛肉片400g、青椒2颗、蒜头适量、辣椒2根
辅料:橄榄油2大匙、清水150cc、酱油1大匙、蚝油1大匙、味霖1大匙、太白粉1大匙
做法:
1、牛肉加入牛肉腌料拌匀腌约20分钟,青椒去蒂切粗丝,蒜头切末,辣椒去蒂去籽切丝。
2、取一炒锅,倒入橄榄油,辣椒丝,蒜末转小火爆香。
3、待闻到香气,放入牛肉片翻炒至均匀接触油面改转中大火。
4、待牛肉约五分熟、倒入青椒翻炒均匀。
5、倒入清水,调味料翻炒均匀即可。
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