迎冬至、包饺子、驱寒冷、暖人心

2015-01-28

12月22日,是我国农历二十四节气中的一个重要节气,在中国北方有冬至吃饺子的风俗,寓意驱除寒冷。

为把中国传统美食(饺子)与中国传统节气文化(冬至)相互融合,让学生们更深的体会中国文化的博大精深,新疆新东方烹饪学校特别组织金牌大厨、大厨精英、川菜精英等班级学生开展“迎冬至、包饺子、驱寒冷、暖人心”的冬至特别活动。

活动在热烈祥和的氛围中展开,很多学生是第一次参与集体包饺子活动,看到这样紧张热闹的场面,虽在寒冬所有人的心中却无声无息间弥漫着满满的暖意。

下面就是一段此次活动的视频纪实,请点击观看,感受一下来自北方的“冬至风景”吧!

 

新疆新东方一直秉承“办中国最好的职业教育”这一理念,坚持弘扬中华传统饮食文化,并结合中国二十四节气特别推出了系列美食文化教学视频《舌尖上的二十四节气》,值此冬至到来之际,新疆新东方特别送上《舌尖上的二十四节气——冬至》,一起来学习冬至的气节和饮食文化吧!

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