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名师访谈:不管自己有多累,希望孩子们都有好的前途

2016-03-17 0
姓名:刘波
荣誉与称号:中级西点
主授课程:西点、甜品、裱花、面包蛋糕
工作经历:
1、2008年-2015年个人创业开设自己的蛋糕店
2、2015年6月至今,新疆新东方烹饪学院任教。
   在新疆新东方的西点教室里,有位和蔼可亲的教师正在给学生们上课,温暖的笑容,认真的脸庞,她就是刘波老师。自从走进新疆新东方烹饪学院这个大家庭后,她肩负教师的职责,深感责任之重大。
   “踏踏实实生活,认认真真工作”,刘老师时常用这句话勉励自己。在工作中,她不断学习进修,逐步提高自己的知识和技能,以保证自己课堂所讲授的知识跟得上“食尚”的变化。 除此之外,在教学中,她牢牢抓住“理论讲解—演示操作—指导实践—总结提高”几个环节,同时根据学生掌握知识的程度、实际操作的水平、思维能力等情况来调整课堂进度,让教学效果更上一个台阶。

    她认为,教师的个人素质是教育质量的核心,只有一直怀着对烹饪教育事业的执着追求,不断提升自身综合素质,以身作责,才能得到学生的认可,才能将教学转化成一种力量激励他们。刘老师表示,每当想到自己的学生,即将在社会上依靠技能生活,并zui终有所建树时,她感觉到自己的工作意义重大,再多的付出都是值得的。“立人先立志,育人先正己”,刘老师表示,她会继续奉行自己的教学理念,让它鞭策自己不断进步。
  在生活中刘老师不仅扮演者老师的角色更扮演着妈妈的角色,每天早上的查寝、每周的周记都是和学生思想沟通的有效方式,及时发现学生思想的动态,想办法帮助解决,就在今天刘老师班的一位同学因为感冒休息,中午抽时间就到学生住的房子探望,这就是新疆新东方烹饪学院的刘波老师,教学不仅认真当然,生活中也无微不至的关心着学生。  
   如果你是一名年底返乡的农民工或者是正在为高薪和以后的事业规划而发愁的话,不如来新疆新东方烹饪学院学一名高薪技术,永不失业的技术,为你和你的家人保驾护航的技术。
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