二十四节气之白露

2016-09-07

   今年的白露时间为2016年9月7日12:51:02,农历丙申年八月初七 星期三,白露是农历二十四节气中的第十五个节气,当太阳到达黄经165度时为白露,它表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。白露是反映自然界气温变化的节令。露水是由于温度降低,水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠。所以,白露实际上是表征天气已经转凉。
白露三侯
一侯鸿雁来
  鸿大雁小,自北而来南也,不谓南乡,非其居耳。详见雨水节下;
二侯玄鸟归
  玄鸟解见春分,此时自南而往北也,燕乃北方之鸟,故曰归;
三侯群鸟养羞
  三兽以上为群,群者,众也,《礼记》注曰:“羞者,所美之食。”养羞者,藏之以备冬月之养也。白露时节,燥令当行;而白露之后,气温开始下降,天气逐渐转凉,此时养生非常重要。
白露茶
   民间有“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”的说法。白露时节的茶树经过夏季的酷热,此时正是它生长的最佳时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩、不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,尤受老茶客喜爱。
百合莲子粥
  材料:大米1 50克,干百合25克,莲子25克,冰糖适量。 
  做法:百合干、莲子用热水泡软,莲子去芯;大米用冷水浸泡半小时。 锅中放水,放人大米、百合烧开后,再放莲子,改用中火继续熬煮至熟,调入冰糖即可食用。
       功效:白露时节常喝一碗百合莲子粥,可养心安神、润肺止咳。