向着梦想前进――访金牌大厨闵财瑞

2013-12-03

    闵财瑞,17岁的少年,来自沙漠绿洲库尔勒,经历10多个小时的火车旅程才到达学校。
    在新疆新东方烹饪学校第一批学员里,他算是年龄小的。做访谈之前,我完全没有想到他家会那么远。在问来校过程时,他说是坐火车来的,我回应道“好远”,他也表示非常赞同,说“回一趟家太不容易了”。还未成年就离家求学,让我十分佩服。
 
新疆新东方第一批学员闵财瑞 
    他这个年龄,算算正是该读高中的,便问他上到几年级,他回答说“高一”。访谈中了解到他在校学习成绩还不错,因为一些原因没有继续读。随后选择了一所技校学汽修,学制是两年,但他学了一年就没学了。问他为什么没有读完,他解释一是因为学校学习氛围不好,学不到东西,二是觉得汽修以后的工作环境太脏,就不想学了。于是我很自然地问到为什么选择来新东方学厨师,他说主要是父母支持,加上自己也愿意学。他本来都不知道新疆开了新东方烹饪学校,是他父亲有一天跟他说:你去乌鲁木齐新东方学厨师吧。他当时还觉得诧异,然后在网上搜索,搜到学校网站,在那上面的看到了咨询QQ和电话,通过与咨询师的沟通,最终决定来新东方学习。在我们正式招生的前一天,他和他父亲来到学校,报名、入校,整个流程非常爽快。我这才知道原来他是第一次来学校,之前通过与咨询师的交流,就确定了入学意愿,来到学校后就直接办理了入学手续。而据我了解,一般的学生都会来校参观之后再做决定,像闵财瑞这么爽快的我还是少见,就问他为什么对新东方这么信任,他说:新东方这个品牌一传十十传百,听别人说过,名气比较大,所以比较信任。
    他们入学已有几天,在进行基本功练习,我问他会不会觉得枯燥,他笑着说不会啊。我又问学厨师挺累的,你不怕吗?他依然笑着说:不怕啊,我希望在学校好好学,毕业的时候分到一个好的酒店,在那里积累经验,然后自己开一个店。看着他对未来充满希望的眼神和不怕苦的精神,我相信他在新东方的两年时间里终会学有所成,有所收获!