西点阶段考核 | 曲奇饼干香甜美味

2019-05-10

5月9日,新疆新东方烹饪学校经典西点13班混酥(曲奇饼干)阶段考核圆满完成,曲奇是一款老少皆宜的糕点,清醇的香气,入口即化,甜味适中。同学们都充分发挥了自己的学习技巧与创造力,为阶段学习划上圆满的句号。 
曲奇饼干检验的是同学们这一阶段的技术水准。学子们必须在规定时间内将自己精心制作的曲奇饼干呈现在考评老师面前。
西点班阶段考核
值得高兴的是,所有学子都在考核时间结束之前,完成了自己的作品。或许过程有些忙碌,有些无措,甚至还有些小遗憾,但这都是为了以后更好的完善自身技术,做出更完美、更精致的曲奇作品打下的坚实基础。
曲奇饼干
考核结束后,考评老师们对学子们制作出来的作品逐一进行打分。酥松爽口,入口清甜、香而不烈的小曲奇整齐排列,亮相在大家眼前时,让人不禁感叹学子们的勤奋、踏实、刻苦。
考评打分
阶段考核是新疆新东方烹饪学校针对各专业各班级进行的相应考核,旨在以考促教,在检验学生学习成效的同时,也可增进老师对学生学习进度的了解,并采取相应的教学方式,进行一对一指导。希望同学们能继续努力,在下次考核中,拿出更好的作品!