上半年餐饮行业收入11%的稳步增长 吃货的美好时代来袭!

2015-08-09

 

小小的一张餐桌竟然带来这样大的奇迹!原因何在?因为吃货越来越多。

小小呆萌吃货

    餐饮业为什么这么火?大众餐饮的潜力为什么无限上升?来看看下面一组数据吧,在宏观经济形势放缓的情况下,全国餐饮市场继续逆势上扬。6月份,餐饮收入2616亿元,同比增长11.6%,比去年同期加快了1.8个百分点;限额以上单位餐饮收入702亿元,同比增长6.9%,比上年同期更是大幅加快3.4个百分点,环比增幅持续略微下降、但发展稳定。餐饮市场继续以高于社会消费品零售总额增幅(10.6%)的速度发展,差距为1个百分点。

图 2014年以来各月份全国餐饮收入及同比增幅状况
来源:根据国家统计局数据整理制作。©中国烹饪协会

    1-6月,全国餐饮收入14996亿元,同比增长11.5%,比去年同期加快1.4个百分点。限上餐饮收入3949亿元,同比增长6.3%,比去年同期加快3.4个百分点。
    经过结构调整、行业洗牌,餐饮业紧紧抓住回归市场这一核心本质,逐渐找准转型方向,并不断调整以适应大众餐饮新常态发展。尽管面临复杂的内外部市场发展环境以及出现的各种新问题,整个行业仍需谨慎应对并继续转型调整步伐,下半年有望保持当前速度稳定增长,迈进3万亿新时代。
    吃货的时代来临,如此火爆的餐饮业,2015年的初中毕业生、高中毕业生们以及待业青年们,还不赶快来新疆新东方,与影帝同行学习厨艺缔造我中华大美食,让更多的吃货品尝到你做的美食!