做肉馅很简单,不看不是太亏!!

2018-04-23

平时喜欢做点饺子或包子,但是剁肉馅总让人头疼,花了大力气还剁不碎。原来用这个法子,一分钟不到就肉馅就剁好了!
1、将准备做馅的肉放入冰箱内冷冻,待肉完全冻实后取出;
肉馅1
2、用擦菜板擦肉,很容易就能把肉擦成细条(用擦丝器将冻肉擦成丝);
肉馅2
3、这时只需再用刀轻轻地剁几下,只要5分钟就可以完成,且做出来的肉馅细腻均匀。