早餐三明治

2017-02-09

鸡蛋三明治
原料:鸡蛋2个、吐司面包6片、沙拉酱1袋、黄瓜半根、方火腿100克
1、锅中放冷水,放入鸡蛋,开中火,煮10分钟;鸡蛋煮好后,放入盛有冷水的盆中,浸泡5分钟后剥去鸡蛋壳,将蛋白、蛋黄分别切成丁,放入碗中;
2、鸡蛋碎中加入色拉酱,搅拌均匀,让鸡蛋碎表面能包裹一层沙拉酱;
3、黄瓜、圣女果洗净切片,方火腿切成片备用;
4、取一片吐司面包片,将拌好的鸡蛋沙拉酱用勺子均匀涂在火腿片上面;
5、铺上一层黄瓜片、圣女果片、火腿片;
6、再放上一片吐司面包,再将拌好的鸡蛋沙拉酱用勺子均匀涂在火腿片上面;
7、铺上一层黄瓜片、圣女果片、火腿片;
8、最后盖上一片吐司面包,这样三层的家庭版鸡蛋三明治就做好了;
9、用几个小叉子,固定一下,然后根据自己的喜好,切成自己喜欢的形状即可。

芝士h三明治
原料:面包片若干、沙拉酱、火腿片4片、鸡蛋1个、芝士丝10克、
1、将方包片抹上沙拉酱;
2、放入一片火腿片,再抹上沙拉酱;
3、盖上另一片方包片后再抹上沙拉酱;
5、最后放上一片方包片压实;
6、切去边料成正方形;
7、 斜对角切开成三角形;
8、在表面涂上蛋黄液;
9、最后撒上芝士丝后,放入炉以上火170℃、下火180℃烘烤约10分钟即可。