为了进一步推动国内经济复苏发展，各地八仙过海各显神通，很多省份的城市推出了鼓励地摊经济的相关意见，加上时值夏日，消失已久的地摊夜市也开始再次出现在人们的视野中，发展地摊经济、夜市经济、小店经济，对于今年稳就业和保就业的硬任务来说或起到有效作用，正在成为拉动地方经济的关键词之一。“摆地摊”这个在过去一度被认为是污染环境、有损市容的经营模式，在新的政策规范和引导下，正在承担起激发城市活力和便利居民生活的责任。

地摊经济、小店经济是就业岗位的重要来源，是人间的烟火，和“高大上”一样，是中国很多家庭的生机。从时间上讲，人们摆摊时间多在早晚，一般分为早市和夜市，相较于小店，地摊的出现，分流了客源，付出的成本也更少，也导致相同商品会比商超更加便宜，从便利性和经济性角度考虑，更多人会选择去地摊购物而不是小店，因为地摊商品一目了然，且给人感觉更直观，从所售商品上来看，百货和小吃各占了摆摊行业的半壁江山，尤其是小吃，利润高，更是成了很多摆摊者的选择。

想小吃创业，学正宗技术，抓住摆摊zui后红利期，还是要找专业烹饪学校系统培训，才能学到更正宗的口味。新疆新东方烹饪学校为了让学生学到实用、热门的小吃技术，教师团队每年都在不断进行市场调研与产品研发，确保小吃专业的课程及时更新。学生在根据自身需求选定学习的小吃品种后，教师手把手指导，实操为主的教学方式，3-7天学会一门小吃，让学子短时高效掌握实用技术。早报名早受益，现在报名更有秋招报名活动等你来享，心动不如行动，马上咨询报名，早日加入小吃创业行列！