新疆风味小吃、川老燃面、满汉焖品……新疆乌鲁木齐新民路农贸市场“变身”美食街，整装两年于昨日（20日）开业。

    美食街分为清餐区和汉餐区，有33家小吃入驻，4800平米的经营面积可接纳5000名食客。150米长的美食街上，能看到塔城风味、伊犁美食、昌吉小吃等新疆特色餐饮，也能寻到山西面食、北京烤鸭、台湾奶茶的踪迹。

    当日，经营伊姊花三凉的店主马斌迎来diyi批客人。从一个手推车到大西门市场一平方米的摊位，再到今天的连锁店，马斌有个小吃品牌梦。

    马斌说：“这是我们的第五家分店了，现在做啥都讲品牌，小吃也一样，我们注册了商标，前两年还获得新疆名小吃的称号，这次来到新民路美食街，希望更多人来美食街了解我们的品牌。”

    美食街还将对经营业主的卫生环境、菜品质量提出更高要求，不达标者违规三次将被终止合约，“请”出美食街。

    新疆恒垄集团党委书记、新民路美食街负责人郭永敏介绍，33家经营户中有13家获得“中华名小吃”、“新疆名小吃”的认定。