茄子入烤箱180度烤20分钟,油锅放入姜末和蒜末爆香,再放入猪肉泥和调味料炒匀,再放入红椒丁和葱花炒匀。把炒好猪肉末填入茄子中间再放入烤箱烤10分钟,zui后撒上葱花即可。
![茄子0.png](https://www.xjxdf.com//uploadfile/article/2022/06/08820586a448b7ef03959cc5.png)
烤箱烤茄子片
1、将烤箱预热至400华氏度。将其中一个机架放置在烤箱的中心。
2、用薄薄均匀的一层橄榄油或植物油涂抹烤箱安全锅的底部和侧面。
3、切掉并丢弃茄子的茎和底端。将其交叉切成1/2英寸厚的圆形,将切片放在zui小的烤箱安全平底锅中,平底锅将把它们放在一层中,在每个薄片的顶部刷上一些油。
4、将烤盘放在居中烤箱架的中间,烤10分钟,然后把它们翻过来,再烤10分钟。