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煲猪骨汤的窍门

2023-01-31 0

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1煲汤时要一次性加入足够的水,中途尽量不要再加水。

2、汤中加入1小匙醋可使肉中的蛋白质更好的渗入到汤中去。

3、加点海蛎干和老蛏干可以去掉猪肉的腥味,还可以为猪骨汤带来一股香甜、回味无穷的味道。

标签 煲汤
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