阻止吸收脂肪的食物有哪些?

2016-05-16

   脂肪主要是饱和的,多不饱和,单不饱和脂肪酸和反式脂肪酸。根据美国心脏协会,多不饱和和单不饱和脂肪是健康的脂肪,因为它们防止胆固醇沉积,避免脂肪物质堆积在心脏动脉壁。饱和脂肪和反式脂肪被认为是不健康的,因为它们鼓励在动脉壁上积累脂肪和胆固醇沉积,从而导致心脏病、心肌梗塞和中风。阻止脂肪吸收的最好方法是经常锻炼和健康的低脂肪饮食结合起来,包括水果、豆类食品和全谷物。
苹果
苹果能很好地阻断脂肪吸收,因为它们含有纤维和复杂的碳水化合物,称为果胶。果胶阻止你的身体吸收大量的脂肪。每天吃一到两份水果可以帮助你减少身体吸收脂肪。膳食纤维食品也有其它含有果胶的水果,包括香蕉、葡萄、橘子、杏子。
大豆食品
如果你想限制你舒尔的脂肪量,试着食用豆类食品。大豆中含有高水平的必需脂肪酸、维生素、纤维和卵磷脂,卵磷脂有助于分解储存在你身体的自然脂肪。此外,卵磷脂可以帮助消化系统分解脂肪和阻止脂肪沉积。有些食物含有大豆,包括豆浆、干大豆种子、酱油、豆腐、豆豉、酱油粉、纳豆、味噌等。
全谷物
一种能阻止脂肪吸收的天然食物来源是全谷物。根据哈佛公共卫生学院,全谷物可以降低你患心脏病、2型糖尿病和癌症的风险。梅亚诊所指出,粗粮中含有适量的纤维,支持健康的排便,帮助减肥,降低胆固醇水平,控制血糖水平。根据哈佛大学公共卫生学院,其它含纤维的食物是大麦、燕麦、糙米、豆类、坚果、种子和全麦面包。