秋冬保“胃”战,你准备好了么?

2017-11-20

秋冬季节,人们的养生重头戏是养胃。由于天气逐渐转凉,人们通常不愿意出门运动,身体需要的热量倍增,需要大量的进食,保证人体营养所需。但是很多人在这时嗜食辛辣食品,这些刺激性食物会“袭击”到胃,导致胃病或者使原有的胃病复发。所以养成科学的饮食习惯是非常重要的,下面新疆新东方烹饪学校的老师给大家推荐几款养胃食谱。
-胡椒猪肚汤-
  用料:胡椒20克,生姜3片,红枣6个,猪肚250克。
  做法:胡椒是健胃、暖胃的之佳品。猪肚用食盐搓擦,用水洗净。红枣去核,生姜去皮、切片。中火煲两小时,调味即可。
  功效:此汤可以调理胃寒的病症,具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。
-砂仁黄芪猪肚汤-
  用料:砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。
  做法:将猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。
  功效:具有益气健脾、消食开胃的作用。
-参芪猴头菇炖鸡-
  用料:猴头菇100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。
  做法:将猴头菇洗净去蒂,发胀后挤干水,切片待用。将所有材料放入炖盅内,文火慢炖。
  功效:此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。
-神曲陈皮粥-
  用料:神曲15克,陈皮10克,大米50克。
  做法:将神曲、陈皮研为细末,放入锅中,加清水适量,浸泡5-10分钟后,水煎取汁。加大米煮为稀粥,每日1次,连续吃3-5天。
  功效:可健脾胃、助消化,适用于消化不良,食积难消。
以上便是今天的四款养胃神器啦!怎么样学会了吗?更多养生菜品在新疆新东方烹饪学校,爱美食的你还不来?