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这可不是一般的分子料理
2018-05-09
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有美食的地方就有江湖，有荣耀的地方就有绝世高手。
号称资深“吃货”的你，是否听闻过“分子料理”？
物理化学生物，融合现代科学于美食之中，还有这种操作！
顶尖烹饪学校，创新与时俱进引烹饪潮流，了解下？
菜品：不是真的樱桃
老师介绍上课内容
“道有：一生二，二生三，三生万物”；对于分子料理的烹饪大师来说，食材有万千，技法有二三，厨者，唯有一心一意，美味方可形成。“分子料理协会会员”、“亚太区十佳厨师”、“荷兰第八届中国烹饪世界大赛金奖得主”，作为此次分子料理首席大师，新东方烹饪学校的王强老师可谓是尽展绝伦。
确认过眼神，你就是zui厉害的人
甄选万千食材，用颠覆传统厨艺与食物外貌的烹调方式加以制作，每一道工序都是精益求精，每一个动作都是用心用情。各式新奇分子料理爆款菜品“像一颗海草海草海草”溢香飘摇：
震撼的分子料理美食盛宴
一杯容、一瓢羹，计于量、沉于质：分子料理《一个鸡蛋》，我们不一样！
一个生鸡蛋制作过程
混奶油、牛乳、奶粉冷冻冰淇淋，佐添液氮特别处理：分子料理《液氮冰淇淋》，惊爆爽口！
液氮冰淇淋制作过程
大师展其才，学员成其才。在学校王强大师的循循善诱下，田树同学也是和“学长学姐”们一起创新，从选择食材到处理食材再到烹饪食材，大家真真是“八仙过海，神通各显”。
与同学一起品尝美食
田树菜品：不是真的樱桃
文末彩蛋：新东方烹饪分子料理精品课程即将全国火热上线，敬请期待！
田树与老师合影留念
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