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别吃那些卫龙了，如何自制了解一下
2018-09-06
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昨天zui惹人讨论的应该就是卫龙质检不合格了吧，添加防腐剂才能让卫龙保存时间更长，相信这些消息你也早有心理准备。根本没在怕的！！但是小编呢还是希望你能够拥有更健康的饮食，所以，今天跟小编一起来只作卫龙吧~
主要材料：腐竹 2根
辅料：植物油 适量、大蒜(1头)、花椒（15g）、花椒15g、花椒粉 10g、辣椒粉 10g、椒盐粉 10g、孜然粉 10g、细砂糖 10g、红米椒 2根、盐 5g
制作步骤：
1、腐竹提前用水泡软，切段备用。
2、热锅倒入适量的凉油，将切好的腐竹夹入锅中。
3、小火两面煎至金黄后，关火出锅备用。
4、锅中重新热油，倒入蒜末、花椒小火爆香。
5、接着锅中倒入辣椒粉、孜然粉、花椒粉、细砂糖、椒盐粉、红米椒圈、盐。
6、小火炒至出香味。
7、锅中倒入煎好的腐竹，大火翻炒均匀。
烹饪小技巧：
1、腐竹要浸泡变软后才能使用。
2、调料一定要小火炒，否则容易发黑变苦。
图文均来自知乎：烘培帮
