距离立秋过去已经1个多月了，这两天才渐渐感觉到一丝凉意，但对于只有”夏冬两季“的新疆人来说这个2018是zui凉爽的一年，而秋季的正式入场，小编在这里也提醒大家多穿一件外套，避免温差给大家造成天气还热的误导。

秋高气爽，就像是为这个秋天专门造的一样，一周的休息天，建议新疆的小伙伴们不要再呆在阴郁的网吧或着激情的召唤师峡谷乘凉了，好好的晒下快要锈掉的身体，然后做一道丰盛精致的午餐或晚餐，犒劳下辛苦一周单生狗的自己吧，虽说是一个人，但是也要好好的吃饭。

好吧，废话不多说了，接下来小编奉上单生牛油果拌饭的做法：

材料：

牛油果一只、米饭、三文鱼块、柠檬、迷迭香、日式酱油、蛋黄酱、盐、黑胡椒粉、橄榄油。

做法：

01｜牛油果切开，取出核。用刀在果肉上划出井字，用大勺挖出，存放在温水中。

02｜在盘子里盛上热米饭，把牛油果肉铺在米饭上，淋日式酱油以及蛋黄酱。

03｜用平铲在果肉上轻轻按压，搅拌。

04｜在三文鱼块上撒盐和黑胡椒粉，略微按摩后腌制3分钟。

05｜在鱼块上刷橄榄油。炭烤三文鱼，过10秒钟把鱼块翻身。

06｜将三文鱼摆在拌饭上，滴柠檬汁，放一小束迷迭香。吃完饭还可以吃西柚。

在这样喧嚣和烦乱的世界里，希望大家能够通过这道美食感觉到平静和安宁。