餐饮复工,这些措施一定重视

2020-08-30

随着疫情的好转,复工复学成为当下主流,其中餐饮业也开始复工,疫情后的餐饮企业该如何做好店内的卫生和安全工作呢?其实,我们首先要做的就是打消顾客心中对外出就餐安全问题的担忧,让他们看到并且感受到餐厅规范的安全操作。下面,新疆新东方烹饪学校老师就为大家详细解答。
 
1、拉开桌距,加挡板。(餐桌距离必须在1.5米以上)
 
2、准备分餐盘并进行消毒,从消毒柜里拿出来的餐具必定是烫手的。
 
3、一次性杯子、筷子和餐盒要准备充足,这些是消耗品。
 
4、地面、桌面、门把手等易触部位,增加消毒频次。
 
5、卫生间准备好消毒洗手液,并附有洗手教程挂图。
 
6、门口张贴每天检查,员工上岗体温表。
 
7、门口体温检测不能松懈,每个顾客进店必须测量体温。
 
8、店内的防护措施,宣传不能少。
 
9、进货无接触,进货过程当中全程做好防护。
 
疫情后餐饮企业复工如何如何做好门店安全防护?以上就是新疆新东方烹饪学校为大家分享的一些方法,如果你喜欢美食,想要获取更多餐饮行业的经营、营销方法,新疆新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询。