香辣虾怎么做好吃?香辣虾的做法

2022-12-08

  香辣虾的做法介绍,想做香辣虾,但是不懂怎么做,哪里有香辣虾做法的课程呢?下面介绍香辣虾的做法,也是香辣虾简单的家常做法,大家可以跟着下面香辣虾的做法学做一下。

香辣虾.jpg

做香辣虾所需的材料:

  虾、干红辣椒、葱、蒜、花椒、香辣酱、香油、盐、糖、熟白芝麻

做香辣虾的步骤:

  1、虾洗净,剪去须,用牙签从第二节处挑出虾线,再去洗干净后淋干水分备用。

  2、葱切断,蒜扒皮整个备用。

  3、锅内放油,可以适当多些,油七、八在热时放入虾,炸至变成红色捞出。

  4、把锅中的油倒出来,不用再放油了,锅中粘的油就足够了,放葱、蒜、花椒炒香,再放入几滴香油继续翻炒均匀。

  5、倒入辣椒,翻炒一会,放入香辣酱,翻炒均匀。

  6、倒入小半碗水,加盐、白糖,翻炒均匀。

  7、加入虾,翻炒一会儿,当汁被虾吸收得差不多时,放入熟白芝麻,快速翻均匀即可出锅。

  8、装盘后撒上些葱花即可。