近日，乌鲁木齐新东方技工学校举办了一场2025年中式烹调专业班级刀功个人PK赛。此次大赛展现了学校办学实力和教育教学水平，同时为学生提供一个相互学习和交流的平台

比赛现场，选手们个个精神抖擞，身着整洁的校服，佩戴着参赛号和校牌，严格按照比赛规则和要求进行操作。他们手中的刀具在食材上飞舞。

不一会儿，一块块标准规格的丁、条、片、丝便呈现在大家眼前。评委们根据选手的刀工技巧、切配速度、制品规格以及工位整洁卫生等方面进行了综合评分。

经过紧张而激烈的角逐，获奖选手们不仅获得了奖品，荣誉证书，更收获了宝贵的经验和自信心。

此次大赛学生们不仅提升了自己的刀工技能，还从其他选手身上学到了很多宝贵的经验。新疆新东方烹饪学校将继续秉承“以赛促学、以赛促教”的理念，为学生提供更多展示自我、提升技能的平台和机会。